Gran festa del Pane. Ad Altomonte tre giorni di cibo e cultura
Edizione numero 8 dedicata alla Dieta Mediterranea per la Gran Festa del Pane. L'evento organizzato dal Comune di Altomonte, guidato dal Sindaco, Giampietro Coppola, si apre da domani 24 fino al 27 aprile. Pane, olio, vino e dieta mediterranea al centro della tre giorni che racchiude cibo e cultura, riflessione e festa, approfondimento e spettacolo, per esaltare il grande patrimonio gastronomico e turistico. Forni accesi, mostre e convegni per la manifestazione che vede presenti i comuni aderenti alle Città del Pane, alle Città Slow ed ai Borghi più Belli D’Italia. Questa VIII edizione sarà caratterizzata dall’organizzazione di due convegni. Uno dedicato alla "Educazione alimentare nei giovani e cultura degli alimenti per un corretto stile di vita" a cura di docenti dietologi ed esperti del settore che si terrà giovedì 24 aprile alle ore 16.00 presso il Salone Razetti del convento domenicano; l’altro convengo approfondirà “La dieta mediterranea- il buon mangiare allunga la vita” in collaborazione con l’UNICAL e la Fondazione Paolo Di Tarso che si terrà sabato 26 aprile alle ore 11.00 presso il salone Razetti del convento domenicano. Di grande rilevanza è l’inaugurazione della Mostra “I Magnifici 100 di Calabria”, (100 Pani, 100 Oli, 100 Vini, 100 Monumenti) organizzata in collaborazione con l’INAP (Istituto Nazionale Assaggiatori di Pani), il CRA OLI di Rende (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura) e l’ONAV (Organizzazione Nazionale di Assaggiatori Vino) delegazione di Cosenza con la collaborazione di Anna Cipparrone nella scelta dei momenti di Calabria presso i Granai del Convento dei domenicani che si terrà il 24 aprile alle ore 11.00. La manifestazione si svolge nel centro storico di Altomonte, trasformato per l’occasione in una sorta di grande panificio all’aperto, dove i visitatori saranno accompagnati e guidati nei luoghi dove si possono sentire i profumi dei pani appena sfornati e scoprire gli ingredienti, gli attrezzi, i cicli e le tecniche utilizzate nella lavorazione del pane. Inoltre sabato 26 aprile alle ore 20.30 si svolgerà la Cena della Solidarietà presso l’Hotel Barbieri, momento di solidarietà a favore della ricerca in collaborazione con la LILT (Lega italiana per la lotta contro i tumori) sezione provinciale di Cosenza.
Il buono del Sud si racconta sul Web
L'esperienza di commercializzazione dei prodotti identitari del Parco del Pollino si racconta a Senise. Nel corso di un convegno in programma lunedì 14 aprile alle ore 9.30 nella Sala del Consiglio Comunale della cittadina lucana verrà presentata l'esperienza prodotta dall'Ente Parco calabro - lucano attraverso il sito www.prodottipollino.it che raduna le eccellenze gastronomiche dell'area protetta più grande d'Italia. Nella concezione della nuova impostazione il portale del Parco del Pollino è servito per raccontare la bellezza ed il "buono" dell'area protetta più grande d'Italia e del Mezzogiorno in particolare attraverso l'immagine ed il gusto dei prodotti che tra Calabria e Basilicata rappresentano il terrorir e la sua identità. A Senise dopo i saluti del Primo cittadino, Giuseppe Castronuovo, e del Commissario Alsia, Andrea Freschi, ne parlano Domenico Cerbino, responsabile Alsia Pollino, Giovanni Gagliardi, referente del Progetto ProdottiPollino.it. Insieme a loro anche Pasquale Stigliano, che racconterà l'esprienza del Metapontino Agrumeto.eu, Michele Monetta, del consorzio Con.Pro.Bio. Lucano come case history della Basilicata e Annibale Formica, direttore del Parco Nazionale del Pollino, insieme al Presidente dell'Ente, Domenico Pappaterra.
Vinitaly, da oggi Verona capitale del Vino
Ci sarà anche una buona rappresentanza di Calabria e del Pollino alla 48° edizione del Vinitaly. Dal 6 al 9 aprile il salone internazionale del vino e dei distillati vedrà sfilare nei padiglioni di Veronafiere migliaia di visitatori ed appassionati da tutto il mondo, provenienti da oltre 150 paesi. Il mondo vitivinicolo italiano impiega 1,2 milioni di addetti e nel 2013 ha superato i 5 miliardi di export, in crescita del 7,3% sull’anno precedente. In questa forte cornice di rappresentanza, domani, la Calabria enologica prova a giocare un ruolo da protagonista. Lunedì 7 aprile 2014, infatti, verrà ufficialmente presentata la “Casa dei vini di Calabria”, l’Enoteca Regionale nata per la promozione dei vini calabresi in Italia e all'estero. La Casa dei vini, oltre ad essere una vetrina delle eccellenze calabresi, sarà un crocevia in cui storia, cultura ed enogastronomia si raccontano per dar luce a un patrimonio unico al mondo. Durante la presentazione, prevista per le ore 11:45 presso il Padiglione 8 (ex 7-B), stand D8-D9-E8-E9, Factory 3.0, rappresentata dall’ing. Innocenzo Russo, presenterà il sito web e l’App create appositamente per l’Enoteca Regionale.
Disseminazioni, a Mormanno si discute di agricoltura sostenibile
Sementi e culture contadine al centro del confronto su "Disseminazioni", l'appuntamento per parlare di agricoltura sostenibile in programma sabato 5 aprile alle ore 18.00 nel Cinema San Giuseppe di Mormanno.
Il progetto dell'Associazione "Il Calabrone" verrà approfondito alla presenza di Yvonne Piersante dell’Associazione "Semi autonomi", Rocco De Luca, dell'associazione produttori Lenticchia di Mormanno, Luigi Gallo, dell'Arsac.
Interverrano anche il Sindaco di Mormanno Guglielmo Armentano, il Presidente del Parco del Pollino, Domenico Pappaterra, Giuseppe Gaudio dell'Inea e Lenin Montesanto, fiduciario della Condotta Slow Food Sibaritide-Pollino prima delle conclusioni affidate a Paolo Perrone de "Il vecchio fienile".
Parte oggi Ecotour, in Abruzzo anche il Parco del Pollino
Ci sarà anche il Parco nazionale del Pollino da oggi fino al 1 aprile ad Ecotour, la Borsa internazionale del turismo VerdeBlu in programma a Lanciano in Abruzzo. Nel corso del meeting si presenta anche il Nature Tourist Workshop al quale parteciperanno 60 tour operatore italiani ed esteri. Ecotur è l’appuntamento dell’anno più atteso per i professionisti del settore, borsa tra le più produttive del panorama italiano, e rappresenta un’occasione unica ed esclusiva per quanti cercano sul mercato turistico concreti momenti di promozione e collaborazione commerciale per il prodotto “turismo natura”. Ogni anno nel corso dell'evento, poi, si presenta il rapporto Ecotur che lo scorso anno ha visto il Parco del Pollino indicato quale sesta area protetta più richiesta dai tour operator. Classificandosi dopo Parchi storici come il Parco nazionale d’Abruzzo (primo) e, a seguire, il Gran Paradiso, il Parco dello Stelvio, le Cinque terre e il Parco delle Dolomiti bellunesi.